举办了【日本专业厨师的美食活动】。
- 国际交流
【日本专业厨师美食盛会】5月30日（周二）在蒙古国乌兰巴托举行。在板桥区经营餐厅的cafe arica的老板小山先生参与了这次活动的举办，他向我们发送了当天活动的报告。
<日本专业厨师的美食活动>
活动日期：2023年5月30日（周二）20:22-XNUMX:XNUMX
地点：乌兰巴托市13区Bayanzurkh市场
主办方：Mind Food Studio
参与人数：约130人
这篇文章是蒙古美食活动参与报道请参阅。
<板桥区与蒙古的交流背景>
交流始于1992年，当时一家报纸报道说当时蒙古国纸张严重短缺。之后我们进行了各种交流，1996年10月，当时的蒙古国教育部（现文部省文化部）与板桥区签订了《文化教育交流协定》。基金会为在蒙古人文大学学习日语的学生（1996-2012）提供相当于一年学费的奖学金，板桥区初中志愿者回收废弃自行车送往乌兰巴托等项目。作为每年（1999-2008 年）的捐赠项目、蒙古集市和居民旅游。